コストコで販売されているキアラピュアフーズ『オーガニックパンケーキミックス チョコレート』はご存知でしょうか。

ボトルに牛乳（や豆乳）を直接注いで生地を作るので、ボウルや泡立て器を使わずに済みます。フライパンで焼けばフチはカリッと、中はふんわりと仕上がり、ココアの風味も効いて、出来は良好。1ボトルで6〜8枚ほど焼けますよ。

キアラピュアフーズ｜オーガニックパンケーキミックス チョコレート｜998円

こちらがコストコで販売されているKialla Pure Foods（キアラピュアフーズ）の『オーガニックパンケーキミックス チョコレート（ORGANIC PANCAKE MIX RICH DECADENT TASTE）』（品番：30415）。

325g入りのボトルが3つセットで、お値段は998円（税込）。1本あたりのコスパ（単価）は約333円。カロリーは100gあたり380kcal（脂質 7.6g、炭水化物 68.3g）。それにしてもチョコフレーバーを「リッチでデカダンなテイスト」って、なんか大げさですね〜。

オーストラリアのオーガニック食品メーカー・Kialla Pure Foods（キアラピュアフーズ）の商品を、コストコが輸入したもの。ボトルがそのまま生地作りの容器になるというユニークな仕様でして、以前にも『オーガニック パンケーキミックス』がありましたね。

また、このシリーズとしては、本品と一緒に『オーガニックパンケーキミックス ビーガン』も並んでいたりしますよ。

作り方は？

ボトルの底を叩くなどして粉をほぐしてから蓋を開け、牛乳（豆乳などでも可）を350mlほど注ぎ入れます。

しっかりとフタをして、約1分程度よく振り、粉と牛乳をよく混ぜ合わせると、ボトルが膨らんでパンパンに。

フライパンを火にかけて油を引き（今回はココナッツオイルを使用）、生地を流し入れます。このとき、もしダマができていたら、2枚めを焼く前に改めてフタをしてよく振っておきましょう。内容量が1枚分減ったおかげで、混ざりやすくなっているはず。

中火で2分ほど焼き、ふつふつと穴ができ始めたら、ひっくり返してさらに2分焼いてできあがり。

1ボトルで6〜8枚程度作れます。今回はやや大きめのパンケーキが6枚できました。

どんな味？

端の方はカリッと、真ん中はふっくらと焼き上がりました。甘さはそれほど強くなく、塩気がそこそこあります。ココアのコクと風味がしっかりあって、かすかなホロ苦さがグッド。若干粉っぽさが残っているような気もしますが、まあ許容範囲かと。

そのままいただくと、さすがにちょっと単調なので、トッピングなどがあるといいでしょう。

今回はバナナ、バニラアイス、はちみつを追加しました。特にバニラアイスが相性良好でして、塩気・ホロ苦のパンケーキと、しっかり甘いバニラアイスのコントラストが、わかりやすくおいしいですね〜。パサつきがちなパンケーキ生地に、溶けかけたバニラアイスが染み込んで、のどごしもなめらか。これはクセになる組み合わせですよ。

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『オーガニックパンケーキミックス チョコレート』は、ボウルや泡立て器などを使わずに作れるのが便利。ボトルを振って生地を混ぜる役割をお子様に任せると、楽しんでやってくれそうです。