業務スーパーで販売されている『グリルズッキーニのオイル漬け』をご存じでしょうか。

スライスしたズッキーニを焼いたのち、ひまわり油に漬けて味付けしたもの。料理の前菜やサラダなどに使いやすい一品ですね。酸味の強さが平気ならチョイスしてOKなおしゃれ食材ですよ。

業務スーパー｜グリルズッキーニのオイル漬け｜267円

業務スーパーにて267円（税込、税抜248円）で販売中です。内容量は290g、カロリーは100gあたり383kcal（脂質 42.0g、炭水化物 2.0g）。神戸物産がトルコから輸入・販売するプライベートブランド品。

姉妹品の『グリルパプリカのオイル漬け』（290g・267円）は同価格・同ボリュームです。ちなみに業スーには冷凍の『スライスズッキーニ』（500g・138円）もラインナップされています。

縦に薄くスライスしたあと、さらに三等分くらいの一口サイズにカットされたズッキーニが、オイル漬けにされたもの。グリル焼き特有の香ばしさはあまり残っておらず、肉厚なシャキシャキ食感のあとにお酢の酸味がジュワッと広がる味わいです。

にんにくで味付けしてあるものの、存在感はほぼゼロ。塩気と酸味で素材を引き立てた、ピクルス的なおいしさです。ちょっとクセはありますけど、単品でおしゃれおつまみにしてもOKなクオリティ。パン粉焼きにアレンジしても美味ですね。

あとはオイルごとマリネやサラダに使ったり、料理の付け合せに添えてみたり。おしゃれ系食材は業スーには少ないですし、家呑みレシピの彩り用に覚えておいてもよい一品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

トルコ産ズッキーニをグリル焼きにしたのち、ひまわり油に漬けた瓶入り食材お酢の酸味とほのかな塩気でピクルス風にまとめたシンプルな味わい若干好き嫌いが分かれるけど、おしゃれ系おつまみ食材としては及第点の仕上がり同じ傾向の味付けなので、見た目や食感の好み次第で『グリルパプリカのオイル漬け』（290g・267円）もおすすめ