台湾グルメやかつ丼まで！丸美屋の新作ふりかけ5つを食べ比べ

2021年5月24日 11時22分

ごはんが進む！丸美屋の新作ふりかけを食べ比べ

もはや日本のソウルフードともいえる、丸美屋のふりかけに新作が続々と登場しています。「のりたま」や「味道楽」などのお気に入りのものもいいけれど、これを機会に新しい味わいも試してみませんか？

この記事では「袋入り」「ソフトふりかけ」「混ぜ込みわかめ」シリーズの新作や期間限定商品のなかから、おすすめ5アイテムを厳選！ごはんを片手に食べ比べレビューをお届けします。

1. 照り焼き×マヨネーズ「てりマヨふりかけ」

ふりかけ袋入りシリーズの新作「てりマヨ」は、みんな大好き照り焼き味とマヨネーズを合わせたふりかけ。食べ前から「これは絶対においしい」とわかってしまいそうな、魅力的な組み合わせですね。

鶏卵加工品、かつお削り節などを、砂糖や醤油、みそ、などの調味料で味付け。いりごまや味付のりなどもブレンドされ、コク深く風味豊かな味わいに仕上げられています。

マヨネーズの風味とコクがたまらない！

封を開けてまず感じるのが、マヨネーズのツーンとした香り。これだけで食欲をそそりますね。

しっかりと甘辛く、たしかに照り焼き風。そこにマヨネーズが加わることで、風味もコクも一段とアップしているようです。食感もザクザクしていて、ふりかけとしての存在感がありますね。

2. 甘辛豚肉そぼろ「ソフトふりかけかつ丼味」

ソフトふりかけシリーズの新作は、なんと「かつ丼味」！かつおだしの効いた甘辛い醤油味の豚肉そぼろと、たまごそぼろ、玉ねぎなどをブレンドしたふりかけです。

原材料は、豚肉やかつお節やポークのエキス、フライドオニオン、玉ねぎ粉末などのほか、調味料として醤油や砂糖、生姜、にんにくなども。見ただけではかつ丼を想像できず、実際どんな味わいなのかとても気になる！

卵とじかつ丼の風味

開封したときの香りには驚き……！卵でとじるタイプのかつ丼の風味に、ちょっと似ていますね。甘辛くてコク深く、ちょうどかつ丼の端の方の、衣と卵が混ざった部分を食べているような気分です。

同じく肉のふりかけ「すきやき」と食べ比べてみましたが、より醤油の効いた甘辛い味わい。しっとりしているのでごはんによくなじんで、ふりかけというより “具” といえますね。

3. 食欲そそる「混ぜ込みわかめ香るごま油味」

混ぜ込みわかめシリーズの新作は、「香るごま油味」。具材はわかめのみと潔いほどシンプルで、ごま油や食塩、砂糖などのほか、隠し味として醤油も加えて調味してあります。

熱々ごはんに混ぜておにぎりにするほか、いろいろな調理アレンジも可能。きゅうりや大根などの淡白な味わいの野菜も、ほんのひと振りでごま油の風味が格別なひと品に変身しますよ。

ごま油の存在感がぐぐぐっ！

袋の中は、これでもかというくらいごま油の風味でいっぱい。わかめを手のひらにのせるとちゃんと油のあとがついて、しっかりごま油が入っているのがわかりますね。

おにぎりにしてみると、これが風味豊かで食欲が湧くことといったら！塩加減も絶妙で、少し甘みを感じて食べやすいですよ。ごま油やオリーブオイルで風味づけした「オイルおにぎり」を、手軽に作れます。

4. 台湾のローカルグルメを再現「のっけるふりかけ魯肉飯風」

「のっけるふりかけ」シリーズは、しっとり食感の具材がたっぷり入った、おかず感覚のふりかけ。ふりかけの新定番として、鮭明太や韓国のり風、和風ツナマヨなど10種類ほど発売されています。

新しく登場した「魯肉飯風」は、台湾のローカルグルメ「魯肉飯（ルーローハン）」をイメージした商品。豚肉と筍を醤油や砂糖で甘辛く煮込み、八角や生姜、香味油で風味高く仕上げてあります。丸美屋のふりかけとしては珍しく、小ぶりなガラスボトルに100g入りです。

八角がほんのり香る本格味

フタを開けると、甘辛い香りとともに八角の香りがふわり。豚肉と筍は大きめに刻まれているので、歯応えがとてもありますね。しっかりと甘辛い味付けで、八角と生姜の風味も効いた本格的な味わいです。

少量でもごはんがどんどん進むので、ふりかけというより “ご飯のおとも” のよう。卵黄との相性もいいので、卵かけごはんに添えるのもおすすめですよ。ぜひ冷蔵庫にひとつ常備しておきたいアイテムです♪

5. 期間限定「ふりかけ増し増しトリオ」

2021年9月30日（木）までの、期間限定商品をご紹介！「増し増しトリオ」は、おなじみ「のりたま」「すきやき」「ぺパたま」それぞれの、メイン素材を増し増しにしたスペシャルなふりかけセットです。

のりたまは海苔を増量して「のりのりたま」に、すきやきは牛肉そぼろを増量して「ぎゅうぎゅうすきやき」に、そしてぺパたまはペッパーを増量して「ペパペパたま」にアレンジ。1食分ずつの小袋が各種2つずつ、合計6袋が詰め合わされています。

いつものふりかけがより贅沢に！

まず「のりのりたま」から味見してみると、もうのりだらけ！卵とかつお節などのほかの具材が隠れて見えないほどです。少量パックなのでのりが新鮮で、風味も抜群。いつもののりたまとはまったく違う味わいを楽しめました。

「ぎゅうぎゅうすきやき」は、茶色い牛肉の配分が多め。そのぶんジャリジャリとした噛み心地が楽しく、旨みも存分に味わえます。大人に人気の「ぺパたま」は、かなり胡椒を増量してあるのか、ピリリっとした刺激があります。ぜひ定番商品にしてもらいたいくらい、クセになる味わいでした。

ぜひ、この機会を逃さず味わってみてくださいね♪