あなたは何派？お取り寄せできる人気「どら焼き」5選【奥深い和菓子の世界#5】
どら焼きはワンパターンじゃない！
普段何気なく食べている“どら焼き”ですが、あんこの種類や、生地のふわふわ・しっとり感、フレーバーなど、お店によってさまざまなこだわりがあるんです。
【奥深い和菓子の世界】第5弾の今回は、お取り寄せできる“どら焼き”のおすすめの商品をご紹介。老舗の王道のどら焼きから、R指定どら焼き!? など5品をピックアップしました♪
紹介する人
macaroni 編集部 企画ディレクター / といちゃん
元パティシエのmacaroniディレクター。丁寧な暮らしに憧れているが、実際のところはほど遠く、自分を甘やかした自由気ままな生活を送っている。和菓子が似合うオトナ女子を目指して、勉強中。
macaroni 編集部 カメラマン / さねやん @chan.sane
毎日一服の抹茶が日課のmacaroniのカメラマン。母のお稽古のお供で、毎週土曜は茶室で過ごした幼少期。3歳で抹茶と和菓子のペアリングに衝撃を受け、以来すっかり和菓子舌に。コロナ収束後は、全国の老舗和菓屋をめぐる旅を画策中。一番好きな和菓子は桜餅。
1. 王道つぶあん派のあなたに【たねや】どらやき
老舗和菓子屋『たねや』のどら焼きは、つぶあんが入ったシンプルなひと品。ふっくらとした生地は、その日の天候や気温を見極めて焼き上げるこだわりぶり。大人から子供まで楽しめるTHE王道のどら焼きです。
豆の味が立つ、理想のどら焼き
さねやん：
「あんこがたっぷり入っているのが嬉しい~。描いたようなバランスのいい断面だね（笑）。シンプルな分、豆の甘さがしっかりと感じられるね！ふわふわの生地ともよく合う……」
といちゃん：
「実はわたし、つぶあんを食べたときに残る皮の感じが苦手だったんですけど、このどら焼きは豆の主張が強すぎず上品なので、こしあん派でもおいしく食べられます！」
さねやん：
「豆のおいしさが上品に際立っているよね！原材料の醤油が気になっていたんだけど、後味でふわっと広がる香ばしさが醤油の風味なのかな？細かい部分にもこだわりが感じられるね」
2. なめらかこしあん派のあなたに【神馬屋】いま坂どら焼き こしあん
こしあんは、昔ながらの手作り製法を守り続けている、どら焼き専門店『神馬屋（じんめや）』の商品をご紹介。安価で購入できるどら焼きは、手間のかかるこしあんが使用されている場合が少ないので、こしあんが入ったどら焼きはレアなんですよ！
しっとり生地がこしあんにマッチ
さねやん：
「そういえば、こしあんのどら焼きってあまり見かけないかも。今までつぶあんを食べることが多かったけど、こしあんもいいね~。高級な羊羹を食べているみたい！」
といちゃん：
「こしあん派としては、“待ってました”という気持ちです！なめらかなあんが、口の中で溶けていきますね、感動……（泣）」
さねやん：
「たねやの生地はふわっとしていたけど、この生地はしっとりタイプ。舌触りの良いこしあんとすごく合う！」
3. 生地もっちり派のあなたに【日影茶屋】巻きどら
『日影茶屋』のどら焼きは、一枚の生地でつぶあんを包んだ巻きタイプ。生地には、餅粉や山芋粉が使用されているので、もっちりとした食感を楽しむことができますよ。小さめサイズで女性や子供でも食べやすい点がポイント！
歯切れの良い、もちもち食感♪
さねやん：
「おー、さすが山芋粉や餅粉が入っているだけあって生地がもちもち。むっちりした食感がくせになりそう！中のつぶあんもツヤツヤで上品な甘さだね」
といちゃん：
「実はわたし、このもちもちの生地に魅了されて何度かリピートして購入してます（笑）。どら焼きって大きいものが多いので、ひとつ食べると結構お腹いっぱいになっちゃうんですけど、これは小さめサイズなので小腹が空いたときにぴったりなんですよ！」
さねやん：
「たしかにこのサイズはあまり見ないかも。求肥（ぎゅうひ）っぽい食感がどこか懐かしくて、ホッとするね~」
4. 洋菓子派のあなたに【湯布院創作菓子】ぷりんどら
ふわふわの生地にプリンを1個サンドした、ぷりんどら。生地にはカナダ産のメープルシロップ、プリンには熊本県産のジャージー牛乳を使用するなど、素材へのこだわりがたくさん。あんこが苦手な方でも食べられるスイーツどら焼きです。
スイーツ感覚の萌え断どら焼き
といちゃん：
「変わり種感があって、お土産に喜ばれそう！むっちりしたプリンの食感とふわふわの生地がマッチしますね」
さねやん：
「間に入っているカスタードでデザート感も増すね。ほろ苦いカラメルの風味がアクセントになってるから、甘すぎないのがいい！生地はふわふわで、パンケーキっぽいかも」
といちゃん：
「これは綺麗にカットしてまず断面を楽しみたい（笑）。スイーツ感満載なので、洋菓子派さんでも楽しめる新感覚のどら焼きですね♪」
5. コーヒー派のあなたに【虎屋】R20指定どら焼 大人の虎焼（珈琲あん）
江戸時代から続く、創業400年の『虎屋』では、なんと世界初“R20指定”のどら焼きを購入することができますよ！コーヒーやブランデーを使用した贅沢などら焼きは、大人だけで楽しみたい特別なひと品です。
本格的な苦味がくせになる！
さねやん：
「どら焼きなのに“R20指定”、これはお土産にしたら話題になるね（笑）開けた瞬間からコーヒーの良い香りがするよ」
といちゃん：
「マーブル模様のヴィジュアルも大人っぽい！あんこは結構苦めで本格的なコーヒーの味わいが楽しめますね。さすが大人のどら焼き……」
さねやん：
「生地に練り込まれたカラメルの香ばしさで、コーヒーの風味がより引き立っている。甘味もあるからコーヒーのお供にぴったりだね♪」
どのどら焼きを食べてみる？
どれもさほど差がないと思っていたどら焼きも、食べ比べをしてみると、各店ならではのこだわりを感じることができました！今回ご紹介した商品は、比較的購入しやすい価格のものばかり。
ぜひ、お好みのどら焼きを手土産や、自分へのお褒美にお取り寄せしてみてください♪
文／樋田由香（macaroni編集部）
写真／實重 かおり（macaroni編集部）
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
