いよいよクリスマス、宇都宮市の洋菓子店ではケーキ作りがピークを迎えています。

真っ白な生クリームのクリスマスケーキが次々と作られていきます。

宇都宮市にある欧風菓子グリンデルベルグの工場では、クリスマスを前に２３日、ケーキ作りが最盛期を迎え、普段は４人という作業員を１５人に増やし、およそ７００個を作りました。

クリスマス期間だけで県内外のスーパーなどへの出荷分も含め、およそ３０００個のケーキが作られます。

今年は新型コロナウイルスの影響でステイホームが叫ばれていて、クリスマスを家で過ごすという動きもみられています。

グリンデルベルグの済生会北店によりますと、ケーキの予約数は去年のこの時期とほぼ同じ、およそ８００個ですが、今年はケーキの販売期間を今月１９日から２７日まで拡大しているため、これから予約数の増加が見込まれるということです。