業務スーパーの冷凍食品で『スライスズッキーニ』という商品はご存知でしょうか。

輪切りにされたベルギー産のズッキーニが500g入り。一般スーパーの生鮮品だとちょっとお高めなズッキーニが、138円（税込）でいつでも調達できる便利食材です。食感も風味もいたってクセがなく、様々なメニューに彩りを添えてくれますよ。

業務スーパー｜スライスズッキーニ｜138円

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、138円（税込、税抜128円）で販売中です。内容量は500g。100g当たり27.6円の計算ですね。一般的な生鮮品が1本200g前後なので、約2.5本分のボリュームになります。霜はほとんど付着しておらず、湯通しも済ませてある商品なので、基本は好みの調理方法でそのまま加熱してOKです。

アク抜きなどの下処理をする必要もなく、ズッキーニ特有のほのかな甘さと苦みが楽しめる味わい。スライスの厚みがやや不揃いなところ以外は、品質に気になる部分は見当たりません。シャキシャキした歯ごたえと、トロリとした柔らかな果肉感が両立した食感も好印象。シンプルにチーズ焼きにしておつまみにしたり、カレーやパスタなどの具材に活用するのもおすすめです。そのままだと若干風味が弱い印象はありますが、オリーブオイルでさっと炒めるだけでも、しっかり香りが引き立ちますよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

ベルギー原産のズッキーニを薄い輪切りにスライスした冷凍野菜さっぱりした風味の中にかすかに甘みを感じる、いたってクセのない味わい瑞々しいぶん、加熱時に水分が多く滲み出るので、メニューによっては自然解凍してから使うのが吉ズッキーニを多めに確保したい場合は本品、少量だけ使いたい場合は『6種類の野菜ミックス』（500g・122円）がおすすめ