意外な食材がお菓子に変身!? 揚げうどんのおやつ
「あら困った! 子どもの友だちが遊びに来るのに、おやつを何も用意できてない!」
そんなときに覚えておくと助かる、びっくりアレンジのおやつがこちら。
材料は、冷凍庫に常備しているうどん1玉。カリッと揚げて砂糖にからめれば、かりんとう風のドーナツに。
子どもも一緒にいろいろな味付けを試してみるのも楽しいですね。
揚げうどんのおやつ
<材料 2人分>
うどん(冷凍) 1玉
薄力粉 大さじ4
グラニュー糖 1/2〜2/3カップ
シナモンパウダー 小さじ1〜1.5
きな粉 大さじ3〜4
抹茶 小さじ1〜2
塩 小さじ1/2
揚げ油 適量
<下準備>
・冷凍うどんは熱湯でほぐしザルに上げて水気を拭き取り、5〜6cmの長さに切り、薄力粉を薄くからめる。
・グラニュー糖を3等分に分けそれぞれシナモンパウダー、きな粉と分量外の塩少々、抹茶と塩と混ぜ合わせる。
<作り方>
1、フライパンに深さ2〜3cmの揚げ油を入れ170℃に予熱して、うどんを揚げ、油を切って3種類のグラニュー糖をからめる。
2、器に盛り合わせる。
長いまま数本を束ねてねじって揚げれば、テレビで話題になった「うどんチュロス」にもなります!
(フジノアサコ)
そんなときに覚えておくと助かる、びっくりアレンジのおやつがこちら。
材料は、冷凍庫に常備しているうどん1玉。カリッと揚げて砂糖にからめれば、かりんとう風のドーナツに。
子どもも一緒にいろいろな味付けを試してみるのも楽しいですね。
揚げうどんのおやつ
調理時間15分 306Kcal
レシピ制作: E・レシピ
<材料 2人分>
うどん(冷凍) 1玉
薄力粉 大さじ4
グラニュー糖 1/2〜2/3カップ
シナモンパウダー 小さじ1〜1.5
きな粉 大さじ3〜4
抹茶 小さじ1〜2
塩 小さじ1/2
揚げ油 適量
<下準備>
・冷凍うどんは熱湯でほぐしザルに上げて水気を拭き取り、5〜6cmの長さに切り、薄力粉を薄くからめる。
・グラニュー糖を3等分に分けそれぞれシナモンパウダー、きな粉と分量外の塩少々、抹茶と塩と混ぜ合わせる。
<作り方>
1、フライパンに深さ2〜3cmの揚げ油を入れ170℃に予熱して、うどんを揚げ、油を切って3種類のグラニュー糖をからめる。
2、器に盛り合わせる。
コツ・ポイント
お好みで七味唐辛子やゆず風味の砂糖など、いろんな味を楽しんでください。
お好みで七味唐辛子やゆず風味の砂糖など、いろんな味を楽しんでください。
長いまま数本を束ねてねじって揚げれば、テレビで話題になった「うどんチュロス」にもなります!
(フジノアサコ)