「あら困った! 子どもの友だちが遊びに来るのに、おやつを何も用意できてない!」

そんなときに覚えておくと助かる、びっくりアレンジのおやつがこちら。

材料は、冷凍庫に常備しているうどん1玉。カリッと揚げて砂糖にからめれば、かりんとう風のドーナツに。

子どもも一緒にいろいろな味付けを試してみるのも楽しいですね。

揚げうどんのおやつ

調理時間15分 306Kcal
レシピ制作: E・レシピ


<材料 2人分>

うどん(冷凍) 1玉
 薄力粉 大さじ4
グラニュー糖 1/2〜2/3カップ
 シナモンパウダー 小さじ1〜1.5
 きな粉 大さじ3〜4
抹茶 小さじ1〜2
 塩 小さじ1/2
揚げ油 適量

<下準備>
・冷凍うどんは熱湯でほぐしザルに上げて水気を拭き取り、5〜6cmの長さに切り、薄力粉を薄くからめる。


・グラニュー糖を3等分に分けそれぞれシナモンパウダー、きな粉と分量外の塩少々、抹茶と塩と混ぜ合わせる。


<作り方>
1、フライパンに深さ2〜3cmの揚げ油を入れ170℃に予熱して、うどんを揚げ、油を切って3種類のグラニュー糖をからめる。



2、器に盛り合わせる。


コツ・ポイント 
お好みで七味唐辛子やゆず風味の砂糖など、いろんな味を楽しんでください。


長いまま数本を束ねてねじって揚げれば、テレビで話題になった「うどんチュロス」にもなります!

(フジノアサコ)