中国メディア・環球網は21日、日本は世界で最も肥満率が低い国であると紹介したうえで、日本の食文化に隠された「秘密」を探る記事を掲載した。記事は肥満率の低さに加え、男女の平均寿命が世界トップレベルであること、心疾患の罹患率が低いことも合わせて紹介。日本の食習慣と日本食メニューがいかに日本人の健康に貢献しているかを論じた。まず、日本食は量が少ないことを挙げた。日本人は小さな器を用いることを好むとと