キユーピーマヨネーズや味の素の「たまごスープ」などを宇宙日本食に認定
2007年06月27日18時08分 / 提供:GIGAZINE

キユーピーマヨネーズとアヲハタ白がゆ、味の素の「たまごスープ」、カゴメトマトケチャップなどなどが宇宙航空研究開発機構(JAXA)から「宇宙日本食」として認証されたそうです。どれもこれもスーパーとかコンビニで普通に売っているものと中身は同じですが、さすがにパッケージが少しだけ宇宙食用に改良が施されています。
これは国際宇宙ステーション(ISS)に滞在する宇宙飛行士へ供給するためのもので、滞在する宇宙飛行士の搭載宇宙食として選定された場合、ISSに運ばれ滞在期間中の食事メニューに加えられるとのこと。
というわけで気になる詳細は以下の通り。
JAXA|宇宙日本食の認証結果について
JAXA|「宇宙日本食」の認証について
「キユーピーマヨネーズ」と「アヲハタ白がゆ」初の宇宙日本食に認証
これがマヨネーズ。市販されているキユーピーマヨネーズと同じですが、宇宙で使用実績のある材質を使用した、宇宙食専用の包材を使用。ボトルはポリエチレン単層容器、そして周囲はアルミパウチ。

味の素(株)が研究開発した「たまごスープ」が宇宙航空研究開発機構(JAXA)より、“宇宙日本食”の認証を取得
これがたまごスープ。

アルミシート入りでこうなる

こうやって飲む

なお、ほかには以下の食品が宇宙日本食として認定されたそうです、割と身近なブランドの食品がいっぱい。
味の素株式会社:たまごスープ
尾西食品株式会社:白飯、赤飯、山菜おこわ、おにぎり鮭
カゴメ株式会社:トマトケチャップ、野菜ソース、野菜飲料ゼリー(トマト)、野菜飲料ゼリー(ニンジン)
キユーピー株式会社:マヨネーズ、白がゆ
日清食品株式会社:しょうゆラーメン、シーフードラーメン、カレーラーメン
ハウス食品株式会社:レトルトビーフカレー、レトルトポークカレー、レトルトチキンカレー
株式会社マルハグループ本社:サバの味噌煮、イワシのトマト煮、サンマの蒲焼
三井農林株式会社:粉末緑茶、粉末ウーロン茶
明治乳業株式会社:機能性飲料(アミノ酸ゼリー)
山崎製パン株式会社:羊羹(小倉)、羊羹(栗)
ヤマザキナビスコ株式会社:黒飴、ミントキャンディー
理研ビタミン株式会社:わかめスープ、お吸い物
どういうものが認証されるのかという基準は以下のページで公開されています。
宇宙日本食
これからまだどんどん増えるのでしょうかね……これ。
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