ホタテ、エビ、ムール貝！魚介の旨味とスパイスが絶妙なスープカレー/「Spice＆Sweets KAJU」
豊中の人気店「香樹」の2号店「Spice＆Sweets KAJU」がオープン。四国で話題のシェフが監修するスープカレーは、厳選した19種のスパイスと和ダシを使い、コクとバランスに気を配った極上の味わい。10種以上の薬膳スープが用意され、石鍋で最後までアツアツ！＜※情報は関西ウォーカー(2018年2月20日発売号)より＞
【写真を見る】クミンやターメリックをはじめ、19種類のスパイスをバランスよく使う/Spice＆Sweets KAJU
■ 魚介の旨味とスパイスの刺激が絶妙なハーモニーを奏でる！
「シーフードスープカレー」(1200円)。エビ、アサリ、ホタテ、ムール貝など具材は7種。食べ応えはもちろん、スパイスの風味に負けない深い旨味にスプーンが止まらない。
クミンやターメリックをはじめ、19種類のスパイスをバランスよく使い、独自の香りと風味を生み出している。
「十穀米はS、M、Lからサイズが選べるほか、苦手な方にはヘルシーな緑豆春雨にも変更できます。辛いもの好きには唐辛子の追加も無料でOK」と、店長の岡粼幸雄さん。
カウンターもあり一人でも入りやすい。15時までのランチは400円でスイーツとドリンクのセットもできて魅力的！
■Spice＆Sweets KAJU＜住所：大阪市北区堂山町15-17アクト��1F 電話：06-6312-2588 時間：11: 30〜22:30(LO22：00) 休み：不定休 席数：30席 タバコ：禁煙 駐車場：なし 交通：各線梅田駅より徒歩5分＞【関西ウォーカー編集部】（関西ウォーカー・編集部）
