キーコーヒーが昨年から販売しているニュージーランド（NZ）産シロップ「SHOTT（ショット）」が好調だ。9月18日、「フード＆ワイン提案会2024」で取材に応じた松澤真一執行役員事業本部長は「これまで当社が扱ってきたフレーバーシロップのうち、半分ほどが『ショット』に切り替わった」と語る。「ショット」は、人工着色料・香料・甘味料不使用で、独自の製造プロセスによるおいしさが特長となっている。カフェメニューの差別化で