ホテルの2階だからひとりでも入りやすい「銀座朝食ラボ」があるのは、訪日外国人観光客にも人気の「ホテルミュッセ銀座名鉄」。和洋中を知り尽くした料理人による絶品料理が並ぶビュッフェが人気で、朝の時間帯はもちろん、同じメニューをランチタイムに楽しむこともできます。朝食は50分プラン、ランチは50分プランと90分プランから選べます（土・日曜、祝日のランチは90分プランのみ）。天井が高くモダンなインテリアの店内には