食楽web 埼玉・深谷市を代表する名物・深谷ねぎ。ゆるキャラグランプリで殿堂入りを果たしたふっかちゃんのデザインに採用されるなど、全国的な知名度を誇る特産品のひとつで、地元のレストランの地産地消メニューとして活用されています。 そして今年（2024年）、深谷ネギを活かしたご当地グルメが誕生しました。それが、小口切りの冷凍生ネギとネギパウダーがまぶされたソフトクリーム「深谷ネギソフト