具材とご飯を炒めるだけでチャチャッと作れる「焼き飯」。今日は、焦がしソースが香ばしい、パラッパラな焼き飯にチャレンジです。レシピ考案はだれウマさんで、YouTube動画で披露していました。ソースにはマヨネーズ、カレー粉などを合わせているので、焼き飯が立体感のある複雑な味わい。パンチのある焼き飯ですが、卵黄と合わせることでマイルド感も楽しめるとか。う～ん、おいしそうです！さっ