管理栄養士のともゆみです。今の時期、スーパーに行くと太くて濃い緑色のズッキーニが並んでいますよね。フライパンで両面を焼くだけで、中がとろ～っとジューシーな一品が出来上がります。でも今回はひと手間加えて、パン粉を振って焼いてみようかと。しかも、ただのパン粉じゃないですよ。粉チーズを混ぜ合わせたパン粉です。コクがあって表面がカリッと焼きあがって、ふつうに焼いた