健康のためにジューサーを購入し、いろいろな野菜や果物で生ジュースを楽しんでいる方、増えてますよね。そこで悩ましい問題が…。ジュースの搾りかすが大量にでるけど、捨てるのはもったいない。とりわけにんじんは、繊維質が大量に残るので、活用法を探していたら…にんじん農家から面白いアイデアを教わりました！そう、ドーナツ生地に練り込むんですって。SDGsなおやつだし、なんかいいかも♪