すぐ作れて超おいしい！鶏むね肉、しいたけ、水菜で「ピリ辛とろみ豆乳鍋」【食材3つでラクうま鍋 #3】 料理家きじまりゅうたさん直伝！ピリ辛とろみ豆乳鍋 12月の毎週日曜日連載「食材3つでラクうま鍋」では、市販の鍋つゆの素を使わず、3つの食材だけでちゃんと味がきまる鍋レシピをご紹介。第三回は「ピリ辛とろみ豆乳鍋」。教えてくれたのは、料理研究家として活躍する、きじまりゅうたさんです。