松茸といえば日本の秋を象徴する高級食材。特有の芳しい香りは、他の何物にも代え難い。国産ともなればかなり希少だが、時季になると採れたてが産地から続々と届き、店内を埋め尽くすという驚愕の和食店がある。◆※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。前日に収穫された松茸でしか体験できない、味わいがある見る見るうちに沁み出すエキスに、誰もが驚く「炭火焼き」。これぞ鮮度抜群の証。食べる際は