左が「23時は大人のジャム プレミアム」、右が新作「23時は大人のジャム マスカットベリーA ナッツ＆レーズンズ」 ｜ 食楽web 近年、「サスティナブル」（＝持続可能な状態。地球環境を配慮した生活様式など）というキーワードが“食”においても取り立たされています。とりわけ、ここ数年で注目されている食材が「ワインパミス」です。 ワイン製造後のぶどう果皮のことで、ワインの名産地である山