食楽web 新宿のビルの中にありながら、漁港などでしか食べられない“透明な”イカの刺身が食べられるお店があるのをご存知ですか？鮮度抜群どころかテーブルに運ばれてきてもまだ動いているという新鮮さ。看板メニューのイカをはじめ、魅力的な魚が揃っています。 そこで、今年一年の始まりに食べるにふさわしい鮮度抜群のお魚とグルメを紹介します。 透明感抜群の看板メニュー「イカ」 この透明な