食楽web 「ちらし寿司」、「ばら寿司」「ばらちらし」。この違い、みなさんはちゃんと答えられるでしょうか？恥ずかしながら筆者はよくわかっていませんでした。 一般的には、「ちらし寿司」は、生魚や玉子などの寿司ダネを酢飯にのせたもの。「ばら寿司」は、それらの具材を酢飯に混ぜたもの。「ばらちらし」は、それらの具材を細く切ってバラバラにして酢飯にのせたもの。ただし、地域やお店、家庭ごとに内容は異なるよう