外食のできない日々が続きますが、筆者はふと気付くと無意識に美味しそうな料理をスマホで検索してはお腹が鳴り止まなくなり、見てしまったことを激しく後悔する…という一連の流れを懲りずに何度も繰り返しています。そんな中、ホテルオークラが家庭で気軽にオークラの味を楽しむことができる【シェフのこだわりレシピ】なるものを公開していることを知りました。欧風料理から中国料理、そしてデザートといったレシピの数々を