厨房に立つ、ネイビーの服を着たガタイのいい男性。その視線の先は、格闘家の青木真也さん。男性は、青木さんが料理を口に運ぶ様子を真剣に見つめていたのです。青木さんが「美味しい」と言うのを聞くと、どこかホッとしたような、緊張が和らいだような笑顔に──。代々木上原のレストラン「sio」で、オーナーシェフを務める鳥羽周作さんは、「青木さんが来るときは緊張します。いつも真剣勝負です」 と話します。ふたりの関係は、