[めんたいワイド- 福岡放送] 2017年12月5日放送の「特報THEスライドショー」では、缶詰について取り上げました。この日は、缶詰博士の黒川勇人さんが魅力や歴史などを紹介しました。缶詰は、1871年(明治4年)に長崎県で、日本で初めて製造されました。この時は、いわしの油漬け(今でいうオイルサーディン)の試作が行われていました。そんな缶詰ですが、今は魚の水煮ブームで、多くの缶詰が出ています。水煮というと水で煮たと思
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[めんたいワイド- 福岡放送] 2017年12月5日放送の「特報THEスライドショー」では、缶詰について取り上げました。この日は、缶詰博士の黒川勇人さんが魅力や歴史などを紹介しました。缶詰は、1871年(明治4年)に長崎県で、日本で初めて製造されました。この時は、いわしの油漬け(今でいうオイルサーディン)の試作が行われていました。そんな缶詰ですが、今は魚の水煮ブームで、多くの缶詰が出ています。水煮というと水で煮たと思