パクチー好き必見。「香りパワーアップ」の極意、お教えします。 オレンジページ☆デイリー

パクチー好き必見 香り復活方法

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • パクチーの香りをパワーアップさせる方法を解説している
  • 元気がないときは根ごと冷水に浸す、香りを楽しみたいときは生で食べる
  • 包丁で切ると香りが飛んでしまうので、葉は手で摘むのがポイント
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