苦味のモノリスか！ 業スーの『オーガニックチョコレート カカオ100%』でカカオマスの真の味を体験する

自分、苦いチョコ好きなんで……といっても、業務スーパーの『オーガニックチョコレート カカオ100%』を選ぶときはご注意を。

有機カカオマスオンリーの板チョコです。どこかフルーティな酸味を含んだような苦味……いや、正直に言えば、苦味のモノリスかな。ものは試し、経験を買うつもりでゲットしてみるのもよいかと！

『オーガニックチョコレート カカオ100%』の価格・内容量

おやつコーナーで見かける『オーガニックチョコレート カカオ100%』。商品名からして明らかに苦いやつですよね。

75gの板チョコで、お値段は246円（税込、税別228円）。原産国はスペイン、輸入者は神戸物産です。

そりゃぁ苦いに決まってます！

味、食べずともわかりますよね？　

カカオ100%ということは、原材料はカカオマス（有機栽培です！）だけ。一般にチョコレートは「カカオマス＋ココアバター（カカオの脂肪分）＋砂糖」が最小構成になります。

その甘み要員が抜けている以上、シンプルにカカオの風味を味わうことになるわけです。

砂糖抜きのシンプルな苦味の中、こころなしかフルーティな酸味を感じさせます。ただひたすらに苦いだけじゃない。“雰囲気のある苦味” が味わえるのもカカオの特徴ですね。

……強がった感想ですかね。めっちゃ苦いです。

砂糖と一緒に食べるとソレっぽく

まぁ、カカオ100%チョコは万人にはおすすめできませんね。おやつ感覚で気軽に食べられる人は少ないでしょう。

とりあえずこの『オーガニックチョコレート カカオ100%』、カカオニブをかじるのが好きな人や、気付け用おやつ（？）にちょうどいいのでは。あとは製菓用かな？

ちなみに、このチョコと一緒に砂糖もお口に放り込むと、いつものチョコっぽい味になりますよ。