コストコの肉肉しいホットサンド『ポークケサディーヤ』は旨みを引き立てるスパイス加減が絶妙！

家庭料理ではあまり作らないメニューを味わえるのも、コストコのデリ・惣菜コーナーのいいところ。この『ポークケサディーヤ』もぜひお試しいただきたい一品！

「ケサディーヤ」はメキシコ式薄皮ホットサンド。焦げ目がついてパリッとこうばしいトルティーヤと、肉肉しいプルドポークの組み合わせは、大満足の食べごたえですよ〜！

『ポークケサディーヤ』の価格・内容量は？

こちらがコストコで販売されている『ポークケサディーヤ（PORK QUESADILLA）』（品番：96938）。お値段は100gあたり289円（税込）です。購入したものは633gで1,828円（税込）。

「ケサディーヤ」はメキシコ式の薄皮ホットサンドです。ご家庭で仕上げの調理をする惣菜半製品で、別容器で付属しているのは「ワカモレ」と「サルサソース」。

2017年版と比べると2倍以上の値上げに

この『ポークケサディーヤ』、2017年にチェックした際は998円（税込、品番 96105）で販売されていました。内容量は840gだったので、100gあたり約119円。2024年時点では約289円/100gなので、約2.4倍の値上げですね。

まぁ、7年も経ってはいるんですけど、それでもインパクトのある値上げっぷりです。

コストコにはチキンタイプ

コストコでは『チキンケサディーヤ』も見かけますよ。基本的にはとろけあふれるチーズとスパイシーは共通。鶏肉か豚肉か、お好みでチョイスを。

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具材の構成はどんな感じ？

現行版の『ポークケサディーヤ』は、1パックに5つ入っています。1つあたり127gで、コスパ（単価）は366円という計算に。

小麦のトルティーヤに、ポークカルニタスとシュレッドチーズを挟んだ状態。

「ポークカルニタス」は、豚肉のかたまりを煮込んでホロホロにしたもの（いわゆるプルドポーク）。本品では、チポトレソースで味付けしてありますよ。

両面を軽く焼けばOK

フライパンを火にかけ、ポークケサディーヤを入れて、弱火で裏と表を合計5分程度加熱。こんがり焦げ目がついて、チーズが溶ければできあがり！　

皮はカリッとこうばしく、具材は肉肉しさ満点！

お好みでワカモレとサルサソールをトッピングして召しあがれ。

お焦げができたトルティーヤはこうばしく、カリッとした食感がグッド。

かぶりついてみると、クミンなどのスパイスが効いて、豚肉のうまみを引き立ててくれます。脂っこさはあまりなく、さっぱりとした口当たり。そこに、溶けたチーズがまろやかなこってり感を足してくれて、食べごたえがあります。

全体的に味付けが濃すぎることなく、素材の風味を楽しめるバランスなのがいいですね（昔のバージョンはだいぶ甘めの味付けだった）。何もつけずそのままいただく場合は、肉肉しさを堪能できますよ〜。

トッピングで華やかな味わいに

サルサソースはとってもジューシー。トマトをベースにさっぱりとした酸味とうまみ、そしてハラペーニョ的な辛みがあります。いっぽうワカモレは、アボカドをベースにをまろやかでコクのあるうまみ。

2種類のトッピングを使えば、野菜類によるフレッシュ感が足されて、華やかで賑やかな味わいを楽しめますよ！

サルサソースが足りないときは？

「本品付属のサルサソースだと、量が全然足りない。もっとたっぷり盛り付けたい！」…そんな人にはコストコPB・カークランドシグネチャー（KIRKLAND Signature）印の『オーガニックサルサソース』がオススメ。

とはいえボトル2個セットの大ボリュームなので、ご購入の際には、ほかの使い道も目星を付けておきましょう（パスタソースや鶏肉の煮込みソースなど）。