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●今、大阪で一番人気のベーカリー『パリアッシュ（PARIS-h）』でお出かけ。想像もつかないような個性あふれるパンの数々が話題。その魅力を探った。

　大阪・中之島にある『パリアッシュ』は、食べログの西日本パンランキング1位に選ばれた人気ベーカリーです。

　1度に8人しか入れないこじんまりした店内には、”想像と破壊に満ちたピスターシュ”や”睡蓮”といった、 味の想像がつかない個性豊かなパンが並んでいます。

重厚感のあるダイビル1階に2013年オープン

　ダイビル本館の再建築とともにオープンした同店。まるでパリの街角にあるパン屋のような、重厚感あふれる外観と小粋な店内も魅力の一つです。

スタッフおすすめの3選。特に美味しかったパンは？

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　大好物のバケットとパン・オ・ショコラを狙っていたのですが、なんと筆者の目の前で売り切れに。代わりに、店員さんおすすめのパンを3つ買って帰りました。

「ハチミツの誘惑」389円、右：「パンドセーグルノワ」972円

「パンドセーグルノワ」は、くるみがぎっしり入ったライ麦パン。むっちり×ザクザク食感でクリームチーズと抜群に合います。

　細長いバケットにバターと黒こしょうが挟まっているものは「ハチミツの誘惑」。いちいち名前が素敵です。オレンジ風味のハチミツが入っていて、爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。

「プロヴァンスのジャガイモ」410円

　今回買った中で大ヒットだったのが、2種類のチーズとジャガイモ入りの「プロヴァンスのジャガイモ」。ハーブの香りとチーズの塩気が絶品でした。ちょっとお高いですが、自分へのご褒美にぴったりです。

（ライター・安達春香）

※こちらの記事は『食楽web』の新Instagramより転載、加筆して紹介しています。

●SHOP INFO

店名：パリアッシュ

住：大阪府大阪市北区中之島3-6-32ダイビル本館102
渡辺橋駅から徒歩1分
営：火～金11:00～19:00、土曜11:00～18:00
休：日・月曜