コストコの焼肉系デリ惣菜に『黒毛和牛プルコギ』が期間限定で登場中です！　定番商品『プルコギビーフ』（アメリカ牛・カナダ牛）の上位バージョンというところ。甘めのタレが霜降り肉のコクやうまみを引き立て、贅沢な味わいを楽しめますよ。



こちらがコストコで販売されている『黒毛和牛プルコギ』（品番：96928）。お値段は100gあた430円（税込）です。購入したものは、994g入って4,274円（税込）でした。

黒毛和牛の肩ロースとバラ肉を使用。全体的に明るい色合いに見えるのは、霜降りで白い脂身がたっぷり含まれているからですかね〜。なんとも贅沢なビジュアルです。

売り場のPOPによると、期間限定アイテムとのこと。気になっている方は、見かけたときが買いどきかも？

『黒毛和牛プルコギ』は、大定番食材である『プルコギビーフ』の隣で販売されていました。お値段的にどれくらい違いがあるのか、確認しておきましょう。

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通常の『プルコギビーフ』は100gあたり214円。それに対して、『黒毛和牛プルコギ』の単価は2倍もするんですね。

内容量が1kg程度と少なめなので販売価格はさほど開きはないものの、カートインするには気合いが必要かも。

味付け済みなので、家でやることは火を通すだけ。今回はフライパンで焼いてみました。

和牛だけあって、出てくる脂の量がハンパない！　あまりにもジャブジャブになるので、キッチンペーパーなどである程度吸い取ったほうがよいでしょう。

ムチッとした歯ごたえの肩ロース部分と、クニュッとした歯ごたえのバラ肉部分が混ざり合って、口の中が肉肉しさのパラダイスに。

その味付けは、けっこう甘めですね。たれはしょうゆベースの甘辛テイストですが、「辛」の要素（しょっぱさ）があまり強くない印象。和牛自体の脂の甘みもあるため、全体的に甘く感じるのかも。

なにしろ脂がたっぷりで、こってりとしています。ときおり葉もの野菜で包んだりして、サッパリさせるとよいでしょう。今回はフリルレタスを使いました。

ご飯にのせて、プルコギ丼にしてみました。

甘いたれも、牛肉の脂のコクも、お米がしっかりと受け止めてくれます。白飯というクッションを挟むことで、和牛のおいしさが際立ちますね〜。

カレーにアレンジ。具材としては、玉ねぎときのこ類を追加しています。

中辛のカレールーを使ったのですが、『黒毛和牛プルコギ』の影響か、だいぶ甘口に仕上がりました。

カレー自体に和牛のうまみが溶け込んで、コク深く贅沢な味わいを楽しめます。とはいえ、使い道としてはちょっともったいないかも。

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『黒毛和牛プルコギ』は、期待に応えるクオリティを楽しめます。ただ、『プルコギビーフ』　の倍のうれしさがあるかというと、そこまでではないかな…。お財布と相談しつつ、余裕があれば挑戦してみてください。

カロリーもチェックしておきましょう。

『黒毛和牛プルコギ』は100gあたり364kcal（たんぱく質 9.5g、脂質 34.5g）です。つまり1パック全体（994gの場合）では3,618kcalという計算になります。

1家族（4人を想定）で消費（1パックを完食）する場合は、6食分くらいのボリュームとして考えるといいかも。つまり1人あたり1食166gで、カロリーは604kcalほどです。目安として参考にしてください。