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●回転寿司の『スシロー』が手掛ける寿司居酒屋『杉玉』は実はランチも美味しいとの噂。実際に行って食べてきた！

『杉玉』といえば、回転寿司の『スシロー』が手掛ける寿司居酒屋。2017年に兵庫県西宮市に1号店をオープンして以来、あっという間に人気に火がつき全国に広がり、2024年2月現在、日本全国80店舗以上を展開しています。

『杉玉』の人気の秘訣は、もちろん、スシローで培われた旨い寿司と肴。回っていない寿司でゆっくりお酒が楽しめて、しかも多くのつまみが1品300円前後と、実にリーズナブル。だから、平日の夜でも満席で入れないことも多いお店です。

安くて旨い寿司をつまみにお酒を楽しめる大衆寿司居酒屋『杉玉』

　そんな『杉玉』、居酒屋だから夜営業のみと思っている人も多いでしょうが、実は昼にランチをやってるって知ってました？ そして今回、とんでもなくオトクでウマいランチ10食限定の丼メニューを発見したので、その魅力をレポートしたいと思います。

『杉玉』の限定10食「舟盛り丼」とは？

店先にあるランチメニュー

　今回、訪れたのは東京杉並区にある『杉玉 新高円寺店』。ランチ時間は店舗によって異なるようですが、ここは12～14時。店先のメニューを眺めてみると、海鮮丼は1100～2200円で、全30種類。ネタによって値段が異なります。このほか握りはもちろん、天ぷらやうどん、ラーメン×寿司のセットもあります。

寿司セットや握りのメニューも多彩（食楽web）

　この豊富な海鮮メニューからどれにしようかと迷いましたが、「舟盛り丼」（990円）に目を引かれました。

　“舟盛り”といえば、船をかたどった器に魚介類を盛り付けたおもてなし料理。写真でも、ちゃんと舟盛りになっていて、下に丼メシの姿も見えています。さらに赤出汁の味噌汁付きで、しかもご飯大盛り無料。これで990円は安いですよね。“限定10食”ですが、ラッキーなことに訪れた日はまだあったので、その「舟盛り丼」を注文。登場したのがこちらです。

「舟盛り丼」990円

　ちゃんと舟にのってきました！ お座敷などで出される大舟ではなく小舟ではありますが、それでもインパクト大で、テンションが上がります。

　舟の上には、マグロ、ハマチ、サーモン、アジ、イカ、ネギトロ、イクラ、タマゴの8種類。そして、丼にはすし飯と、こちらにもイクラが！　いや～想像の上をゆく豪華さです。

　食べ方は、小皿に醤油とわさびを入れて刺し身として食べてもいいし、酢飯の上に刺し身を盛って、海鮮丼にしてもOK。この自由さもいいですね。

丼の中に酢飯とイクラものっています

　まずお刺し身のマグロを食べてみると、新鮮で旨味もたっぷり。これは間違いない美味しさです。酢飯の上に載せて海鮮丼にしてみることに。

舟盛りから、海鮮丼にしてみました

　丼に移してみると、盛りだくさんのお刺し身で埋め尽くされ、これも豪華絢爛。ちなみに、酢飯の色が茶色いですよね。その理由をお店の方に聞いてみると、「黒酢とバルサミコ酢をブレンドしているんです」と説明してくれました。

　この酢飯がまた美味しいんですよ。粒立ちのよいシャリにお酢のまろやかな酸味と甘みが加わり、ネタとの相性が抜群です。赤出汁のお味噌汁もしみじみと旨し。

　というわけで、ぺろりと完食。ごはんを大盛りにすればよかったと後悔したほど。この「舟盛り丼」は本気でオススメです。

（撮影・文◎土原亜子）