業務スーパーで販売されている冷凍食品『フリコ』をご存じでしょうか。

たっぷりのじゃがいもとチーズの……かたまりですね。イタリア料理だそう。チーズの旨みを活かしたシンプルなメニューで、ワインのお供やちょっとしたパーティーフードに重宝しそうな一品ですよ。

業務スーパー｜フリコ｜753円

冷凍ピザあたりのコーナーで見かける『フリコ（Frico）』は753円（税込、税別698円）。内容量は450g、原産国はイタリア、輸入者は神戸物産です。

フリコとはイタリア発祥のチーズ料理だそう。バリエーションがいくつかあるようですが、本品はじゃがいもとチーズを組み合わせたピザ風ルックスの惣菜となっています（生地はないけど）。商品パッケージには「ポテトとチーズのおやき」とあるので、“イタリアンおやき” という認識でいいんですかね（笑）。

『フリコ』の調理方法は？

調理は冷凍状態のままフライパンかオーブンによる加熱で手軽に出来上がります。フライパン調理の場合、ひっくり返すのがちょっと大変ですけど。

『フリコ』はどんな味？

『フリコ』、じゃがいもとチーズのかたまりなんですよね。割合はじゃがいも6、チーズ4。チーズは、フレッシュチーズのモッツァレラをメインに、セミハードチーズのモンタジオをブレンドしたものとなっています。

そして、そのお味は……猛烈にシンプル！　たっぷりの厚切りほくほくポテトを、まろやかチーズで絡めたもので、味に派手さはなく、むしろ地味。……いや、チーズのおとなしい旨みと塩気をベースとした上品な味と言うべきかな（ジャンク感なしっ）。

これはワインなどお酒のお供にちょうどいいですね〜。

旨みは品あれど、味付けはかなりおとなしいので、物足りなければコショウを追加するなどして味変もどうぞ（ケチャップは合わない）。

『フリコ』のカロリーは？

気になるカロリーもチェックしておきましょう。

公称値は100gあたり167kcal（たんぱく質 10.3g、脂質 9.8g、炭水化物 9.0g）。意外なほど炭水化物量が低いんですよねぇ（本当？）。

食べ方はナイフとフォークで好きな分を取り分ければOKですが、8〜12分割にするとした場合のカロリーは1カットあたり約63〜94kcalです。