40年続く天ぷら専門店「天ぷら 魚新」西麻布店が移転オープン
■「天ぷら魚新」とは
明治23年に赤坂で鮮魚店として創業、赤坂花柳界の料亭への仕出し屋を経て、1980年、六本木に「天ぷら魚新」を開業。六本木店は2004年に日本橋へ移転し、2007年には「西麻布 天ぷら魚新」をオープン。
長年の河岸との信頼関係と、職人としての目利きによる旬の魚の仕入れ、熟練の技による天ぷらと日本料理をお酒とともに、ひっそり佇む隠れ家のような空間で、ゆったりと堪能できる。
URL：https://www.arclandservice.co.jp/uoshin/
＜店舗概要＞西麻布 天ぷら 魚新
移転オープン日：2021年11月5日（金）
所在地：東京都港区西麻布4-2-9
電話番号：03-6419-2525
営業時間：11:30-14:00 LO 17:30-21:30 LO
店休日：水曜（祝日の場合は木曜）
席数：カウンター8席
URL：https://www.arclandservice.co.jp/uoshin/
オンラインでの予約：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13264779/
【夜のお品書き】
開店記念特別コース 16,500円
販売期間：2021年11月5日（金）〜12日（金）
宮崎料理長より移転の感謝をこめて、厳選した素材とお刺身、松茸の土瓶蒸しが付いた特別な天ぷらコースをご用意いたしました。
先付け、刺身、松茸の土瓶蒸し、季節の酒肴、天ぷら10種（車海老2本、魚介4品、野菜4品、かき揚げ）、お食事、デザート
※お食事はかき揚げを使ってお作りいたします。天丼／天茶漬け／天ばらの中から選べる。
料理長 宮崎天ぷらコース 9,900円
天ぷら10種（車海老、野菜四種、魚四種、かき揚げ）、お食事、デザート
刺身、天ぷら10種（車海老、野菜四種、魚四種、かき揚げ）、お食事、デザート
※その他、1品料理も用意している。
天ぷら刺身コース
【昼のお品書き】
天丼 ※全ての天丼に味噌汁とお新香がつく
特製天丼（海老2本、野菜3種、かき揚げ） 2,200円
特製天丼かき揚げ天丼（車海老、小柱、三つ葉のかき揚げ） 2,300円
穴子天丼（穴子2本、獅子唐） 2,300円
天ばら（車海老、小柱、イカ、三つ葉のかき揚げ） 2,300円
天ぷらコース
菊コース（天ぷら8種（魚介、野菜）、お食事） 4,400円
竹コース（天ぷら８種（車海老、魚介、野菜）、お食事）6,600円
【お飲み物】
ビール アサヒ熟撰（中瓶） 880円
日本酒 燗酒「鶴齢 純米」1,100円 ／ 冷酒「上喜元 純米」1,100円など
ワイン グラス 1,000円
シャンパーニュ グラス 1,800円
※その他、ボトルワイン、焼酎、ウイスキーなど各種ご用意しています
※全て税込
※サービス料 夜のみ10％
※写真はイメージ
『カウンターごしに楽しむ料理長との会話や揚げたての天ぷらをお酒とともに、上質なひとときをお過ごしいただけます。 』
＜他店舗概要＞
日本橋 天ぷら 魚新
所在地：東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4F
電話番号：03-5205-7661
営業時間：11:00〜15:00（LO 14:30）コースLO 14:00
17:30〜23:00（LO 22:00）コースLO 21:30
店休日：不定休（施設休業日に準ずる）
席数：26席
■西麻布 天ぷら 魚新
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