セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『金のシチリアーナ』をご存じでしょうか。

たっぷりツナとジューシートマトが主役のピザです。派手な味じゃないけど、素材の旨みがじわじわくるやつ。さすがは「金」シリーズですね〜。

セブン-イレブン｜金のシチリアーナ｜645円

セブンのPB「セブンプレミアム ゴールド」のピザ『金のシチリアーナ』は645円（税込、税別598円）。なかなかのお値段っ。以前にご紹介した美味ピザ「金のマルゲリータ」と同じく、東京・目黒のナポリピッツァ専門店「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」の山本尚徳氏が監修したピザですね。

内容量は205g、カロリーは100gあたり207kcal（糖質 19.2g）、総カロリーは約428kcal、直径20cmほど。製造者は佐勇です。

調理はオーブントースターかオーブンレンジでどうぞ。写真は室温で解凍後（2時間弱）、オーブンで予熱250℃・4分半ほど焼き上げたものです（焼く前に軽く霧吹きしておくとよし）。

たっぷりツナ（まぐろ油漬け）とトマトのジューシー感が主役のピザです。旨み淡白なモッツァレラチーズに支えられ、各具材の風味がよく活きているんですよね。

クセが無くてやわらかなツナの味わいと、トマトのジューシー感の中、ほんのりバジルとガーリックが隠し味的に効いている感じ。加えて、微かではありますけど、ケッパー（ケーパー）のオリーブ的な香り良い酸味もあって、まとまりのよい旨みになっています。派手さはないけど、大人が好みそうな味作りですね〜。

生地はちゃんと焼ければ、みみはカリッとして中はもっちりに。チーズ＆具材と生地のボリュームバランスがちょうどよく、満足度の高いピザですよ。