コストコで販売されている冷凍の『ポークディナーフランク』はご存知でしょうか。

フードコートのホットドッグを、ご家庭で再現できる！　20cm超の巨大フランクフルトが14本入り。ムチムチとした歯ごたえ＆濃厚な味わいで、得られる満足感がすごい。スープの具材にするといいダシが取れますよ。

コストコ｜ポークディナーフランク｜1,680円

コストコのPB「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」の冷凍食品『ポークディナーフランク（PORK DINNER FRANKS）』（品番：1466406）。内容量1.72kgで、お値段は1,680円（税込）です。

フードコートの「ホットドッグ」でもおなじみの、長さ20cm超の巨大フランクフルトが14本（1本123g）入り。1本あたりのコスパ（単価）は120円。カロリーは1本（123g）あたり350kcal（脂質 29g、炭水化物 5g）です。

以前、チルドコーナーで見かけた同名の商品にそっくりですが、冷凍バージョンである本品は品番が違いますし、原材料も微妙に異なっています。ガチガチに凍ってお互いにくっついているので、冷蔵庫内で半解凍してバラバラにし、使わない分は再冷凍しておくとよいかも。

パンからはみ出す豪快ホットドッグ

まずはフードコートよろしく、ホットドッグにしてみました。フライパンでしっかり焼いて焦げめをつけ、ホットドッグバンズに挟むと……バンズからはみ出すフランクフルトが、なんとも豪快！

パクついてみますと、とにかくフランクフルトの存在感がすごい。うまみも塩味もガツンと濃厚で、それが続くとちょっと単調なんですよね…。なので、飽きがこないように、ザワークラウトやきゅうりなどでさっぱりさせつついただきたいところ。甘酸っぱいトマトケチャップも癒やしになります。

塩抜きしてアレンジも

しょっぱさを軽くしたい場合は、塩抜きしてから調理に使うとよいでしょう。1本を4分割して、鍋で水から茹でます。沸騰したら火を止めて10分ほど待って取り出し、調理に使用します。今回はフライパンで炒めました。

モーニングプレートの1品に。茹でたことで、若干塩味が抜けた印象。それでも、肉々しさはまだまだ健在です。

それでもしょっぱいのが気になるなら、スープの具材として活用しましょう。うまみも塩分もスープに溶け込んでダシになりコク深くなりますし、フランクフルト自体は味が薄まって食べやすくなりますよ。