2,000円台のプチ贅沢！ ホテル最上階で味わえる期間限定「冷やし麺」
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの中国料理「カリュウ」から、期間限定の特製「冷やし翡翠（ひすい）麺」が登場。31階からの絶景を眺めながら、ひとときの涼を感じて！
神奈川・みなとみらいのヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの最上階に位置する、メインダイニング・中国料理「カリュウ」から夏季限定メニュー「冷やし翡翠（ひすい）麺」が登場した。
食べログ 中国料理 EAST 百名店を受賞している人気店「カリュウ」。今回登場した「特製 冷やし翡翠麺」2,600円にも、シェフの技が光る。
ほうれん草を練り込んだのど越しの良い特製の翡翠麺。それに有頭海老やズワイ蟹、自家製チャーシューのほか、色鮮やかな夏野菜を添えた「冷やし翡翠麺」は、季節感あふれる爽やかな一品に仕上がっている。
ホテルグルメならではの特別感をより満喫したいなら「特選海鮮盛り 冷やし翡翠麺」3,600円をどうぞ。旬のあわびやズワイ蟹爪、上質な牛フィレ肉などの高級食材をはじめ、約20種類もの食材の一つひとつに趣向を凝らした品々が、懐石のような盛り合わせになっている。
どちらの翡翠麺も、柚子酢を使用したオリジナルタレ「柚子醤油」「柚子胡麻醤油」の2種類から好みの味を選べる。
提供は9月20日まで。31階ならではの絶景を眺めながら、ゆったりとひとときの涼を感じてほしい。
※価格はすべて税・サービス料込
＜店舗情報＞
◆中国料理 カリュウ
住所 : 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 31F
TEL : 045-223-2267
受賞・選出歴 :
※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
※新型コロナウイルス感染拡大を受けて、一部地域で飲食店に営業自粛・時間短縮要請がでています。各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いします。
文：平石紗代 写真：お店から
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