LA発の高級スイーツブランド『LUPHIA』が再上陸! 絶対手に入れたいバレンタインスイーツはコレ
食楽web
もうすぐバレンタイン! 『松屋銀座』では今年も2月3日から2月14日まで、「ギンザ バレンタインワールド」が開催されます。
国内ではなかなか手に入らないレアなスイーツが集まるこのイベントで注目したいのが、昨年即完売したLAの高級スイーツブランド『LUPHIA(ルフィア)』が再上陸すること。人口着色料、香料、保存料を使用しないナチュラルな製法にこだわったスイーツで、セレブリティたちを中心に人気を集めています。
そこで、今回登場する『ルフィア』の「限定スイーツ」をご紹介します。ここでしか出会えない贅沢な味をぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか?
ザクザクの食感がたまらない「カリフォルニア アーモンド トフィー」
3024円(税込)
「カリフォルニア アーモンド トフィー」は、かつて『ルフィア』がプライベートオーダーのみで作っていた、最高品質のカリフォルニアアーモンドを贅沢に使ったトフィーのセット。アーモンドスライスとバターキャラメルがミルフィーユのように何層も重ねられ、ザクザクっとした食感がたまりません。LAでも一般発売されていない、レアな一品です。
ベストセラースイーツがまとめて楽しめる「アーモンドチョコレート&クッキーアソート」
3240円(税込)
“インターナショナルチョコレートアワード”のアメリカ大陸大会で金賞を受賞した「アーモンドチョコレート」と、クッキーで1番人気のソルトバター&チョコレートの「アーモンドクッキー」を詰め合わせ。バレンタインだけでなく、大切な人へのギフトや手土産にも最適です。
「キャラメリゼアーモンド+ダークチョコレート」
カリカリにキャラメリゼされたアーモンドをカカオ72%のチョコレートで包み、スペシャルブレンドのほろ苦いココアパウダーで仕上げた「キャラメリゼアーモンド+ダークチョコレート」は、お酒のアテにもぴったり。
一方、「キャラメリゼアーモンド+ミルクチョコレート」は、キャラメリゼアーモンドをカカオ41%のミルクチョコレートで包み、パウダーシュガーで仕上げています。優しい味わいが、コーヒーや紅茶と相性抜群です。
「チョコレートアーモンドクッキー」
カカオたっぷりの生地に、シュガーローストされた厚切りのアーモンドスライスをふんだんに加えた「チョコレートアーモンドクッキー」は、ほろ苦くリッチな味わい。ほんのりとした塩気が絶妙な「ソルトバターアーモンドクッキー」もクセになる美味しさです。2種類のクッキーの風味の違いを楽しんでみてください。
●DATA
ギンザ バレンタイン ワールド
https://www.matsuya.com/ginza/events/2021/0104/valentine/