ローソンで販売されている『バスチー -バスク風チーズケーキ‐』をご存じでしょうか。

凝縮感たっぷりのチーズケーキです。めっちゃ重たく作ったスフレチーズケーキみたいな。オモテの焦がしカラメルに、ナカのしっとりレア風チーズ。ほどよい酸味と甘みの中にカラメルのビター感がピリッと効いて……いま要チェックのコンビニチーズスイーツです。

ローソン｜バスチー -バスク風チーズケーキ‐｜215円

おすすめ度 ★★★★

ローソンのオリジナルスイーツ『バスチー -バスク風チーズケーキ‐』は215円（税込）。見るからに凝縮感のあるチーズケーキです。1個あたり260kcal。製造者はコスモフーズ。

「レアでもベイクドでもないチーズケーキ」とパッケージに記載があるものの、なんとなく予想がつくとおり、こういうレアっぽさのある濃厚ベイクドチーズってあるよね？的なヤツです（というか、この感じがバスク風らしい）。そしてこれまた予想どおり、みんなが好きなタイプのチーズケーキに仕上がっております。

しっとり濃密、レアっぽさを感じさせる舌触り。雑に言えば、めっちゃ重厚なスフレチーズってところ。クリームチーズはたっぷり＆みっしりと使われ、カジュアルな酸味と砂糖の甘みが適度なバランス……なんですが、洋酒を思わせる独特の香気が舌をピリリと刺激するような感じもあって、ほんのり不思議なテイスト。どうも焦がしカラメルのビターテイストが隠し味的に鋭く効いているようです。これはこれで『バスチー』の良い個性。ちょっと大人な味に引き込まれる感じですね（って、これがバスク風なんだそう……情弱編集部）。

いまコンビニでチーズケーキをお探しなら、ローソンの『バスチー』は要チェック銘柄ですよ！

商品情報内容量｜1個カロリー｜260kcal（糖質 23.4g）製造者｜コスモフーズ（東京・神田の店舗で購入）原材料｜クリームチーズ、砂糖、卵、牛乳、クリーム、コーンスターチ、カラメルシラップ、デキストリン、トレハロース、加工澱粉、糊料（増粘多糖類）、着色料（カラメル）

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