世界各国より直伝☆知りたかった本場のレシピ特集！！

家庭でも世界各国の料理が普通に並ぶようになった今の時代。
いろんな国の郷土料理はそれぞれに発展して違った良さがありますよね。

でも日本の家庭で作ろうと思ったらなんだか本場と違う味になったり・・・。
日本人の口に合うようにレシピが改良されているのかもしれませんが何か違う(￣Д￣;)

「私は本場の味を再現したい！」

という人のためにSnapDishユーザー様達が教わった本場のレシピをまとめてみました☆

イタリアのマンマ直伝のフォカッチャ

おかずパンとして日本でも人気のフォカッチャ。
簡単レシピを教わったそうなのでめんどくさがりさんでも挑戦できそうですね！！

イタリアマンマ直伝！混ぜるだけフォカッチャ♪ ハムチーズ入り

本場のザワークラウトって酸っぱくなかったの！？

日本では酸っぱい味付けのキャベツのサラダというイメージだったのですが、全然違ってやわらかい酸味だそう。
知りませんでした〜！

🇩🇪ドイツ本場の爽やかザワークラウト German Sauerkraut

レシピの食材・材料
Cabbage キャベツ
Salt 塩
Caraway seed キャラウェイ
Bay leaf ベイリーフ
Clove クローブ

おつまみに最適の本格的ジャーマンポテト

ビールの国ドイツで教わったおつまみジャーマンポテト！！
粒マスタードがピリ辛でお酒が進んじゃいますね(*´∇｀*)

カムトフニャンフニャンさんのビールに合う★ドイツ人直伝！本格ジャーマンポテト

ラタトゥイユもフランス人直伝のレシピ

おしゃれなフランス料理のラタトゥイユも本場直伝のレシピがありました！
簡単だから何度でもリピートできますね♪

フランス人直伝のラタトゥイユ♡レシピあり

レシピの食材・材料
パプリカ（赤・黄）
ピーマン
セロリ
ズッキーニ
なす

中国人のお隣さんから教わった餃子

ぱりぱりの皮とジューシーなお肉が子供から大人まで大人気の餃子☆
お隣さんからレシピを教えてもらったそうです。
卵は先にスクランブルエッグにしちゃうんですね〜！

本場の餃子☆

レシピの食材・材料
強力粉
豚ミンチ
エビ
ニラ
卵

中国式キムチのレシピ・・・？

教わった相手は、もしかしたら、ご出身が東北の朝鮮族の方だったのかもしれません。

大葉だから香りも良くてご飯が何杯でも食べられそう(*^▽^*)
いろんな料理に刻んで入れたりできそうですね！！

上海在住の中国人に習った大葉のキムチ

ご本人が働いていたイタリアのレストランの味

女性が大好きなティラミスを本場イタリアのレストランの味で再現できるなんて！
これは是非試してみたい♪

ティラミス

レシピの食材・材料
卵白
卵黄
マスカルポーネチーズ
生クリーム
グラニュー糖

本場のレシピで再現されたスコーン

そうそう、本当のスコーンはこのふっくらした焼き上がりなんですよね〜！
真ん中を割ってジャムを塗って食べたらおいしそう！！

Nico0803さんのふんわりしっとり　本場のスコーン #楽天レシピ

本場の味を再現してみてください！

いかがでしたか？

本場直伝のレシピはとても参考になりましたね！

本格的な味を再現してみたい方は是非参考にしてみてくださいね♪

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（著＆編集：SnapDish編集部）