自宅のコーヒーがおいしくなる秘訣 沸騰したばかりのお湯はNG

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 自宅のコーヒーをお店の味に近づけるコツを紹介している
  • 豆本来の味が損なわれてしまうので最低でも2週間以内に焙煎された豆を買う
  • 豆は挽いた瞬間から劣化が早まるので、淹れる直前に挽くのが理想的という

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