奈良時代に偶然生まれた納豆

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「おかめ納豆」を販売するタカノフーズが運営している納豆博物館を紹介している
  • 納豆は、奈良時代にワラに入れ持ち歩いていた大豆から偶然生まれたものだという
  • 江戸時代にはすでに朝食の定番になっていたそう

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