日本アクセスは2月13日、コンベックス岡山(岡山市)で中四国エリア春季展示会を開催。メーカー310社が出展し得意先970人が来場した。特に注力する生鮮・デリカは「ど真ん中を極める」をテーマに、中四国独自の企画を展開した。例えば農産は「国産野菜を極める」、水産は「サーモンを極める」など関連する商品を集めて提案。畜産では「カット原料を極める」とし、カナダ産大貫豚(親豚)に焦点を当てた。「大貫豚は硬いイメージも