英紙ガーディアン（The Guardian）が従来の「広告で成り立つ」ビジネスから「読者が支える」ビジネスへのシフトを加速させている。このほど全世界に向けてリリースした料理とレシピのアプリ「フィースト（Feast＝ごちそう）」は、この取り組みの一環だ。ガーディアンニュースアンドメディア（Guardian News and Media）でチーフサポーターオフィサーを務めるリズ・ウィン氏は、「私たちは目下、収益モデルの転換期にある。読者から