梅の季節が到来し、梅干しや梅酒、ジャムなど、梅しごとを始める人もいるのではないでしょうか。でも梅の種類や状態の見極め方は難しいもの。毎年、近所で採った梅で梅しごとをしている作家・作詞家として活躍する高橋久美子さんに、梅の見極め方について紹介してもらいました。今年も梅の季節到来。「梅しごと用」の梅の見極め方毎年毎年、この季節になると梅のことしか書かないので、飽きてきた人もいるでしょう。すみません。で