ノロウイルス感染症はなぜ冬に発生しやすいのでしょうか（写真：buritora／PIXTA）冬の食中毒といえば、ノロウイルスだろう。年間の食中毒患者の約半数を占めている。例年11月ごろから増え始め、12月から翌年1月ごろにピークとなる（厚生労働省「ノロウイルスによる食中毒発生状況」より）。能登半島地震では避難所でノロウイルスの感染が相次いで報告されている。ノロウイルスは感染力が強く、1件の食中毒事故から大規模な流行に