栄養たっぷりの春野菜。生でまるごと栄養をいただくのもいいですよね。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、春キャベツのサラダレシピを教えてもらいました。ひき肉入りでおかず級のボリューム。春キャベツのそぼろサラダみずみずしくシャキシャキとした食感が楽しめる「春キャベツ」。今回は生でサラダにしていただきます。ニンニク・ショウガ・カレー粉で味付けをしたひき肉が入った、主菜感覚で食べられるサラダです。千切りに