一品料理にもなり、お惣菜にもなり、スイーツにもなる。卵は毎日の料理に欠かせない食材です。それだけに卵の料理法を押さえておくと、ちょっとしたご馳走に、時間がない時の簡単献立にと、料理の幅がぐっと広がります。『簡単なのに褒められる! たまごだらけの癒しレシピ』（KADOKAWA刊）はそんな卵料理だけを集めたレシピ集。TikTokで110万人以上のフォロワー数 (2022年３月時点)を持ち、TBS「グランメゾン東京」でも人気を集め