秒でなくなるおいしさ!「ごぼうのあおさ揚げ」【小堀紀代美さんの超簡単!ほろ酔いおせち #2】 風味と食感がやみつきに!ごぼうのあおさ揚げ 調理時間:20分お正月当日、お酒を飲みながらでも作れる簡単おせち料理の第2弾。引き続き、料理家の小堀紀代美さんにご紹介いただくのは、長寿や健康などの意味をもつごぼうを使った「ごぼうのあおさ揚げ」です。ごぼうを使うお正月メニューといえば「