極寒でも1時間待ちの大行列 ボストンで日本人が経営するラーメン店プレジデントオンライン

極寒でも1時間待ちの大行列 ボストンで日本人が経営するラーメン店

ざっくり言うと

  • 米ボストンにある人気ラーメン店を営む日本人を密着取材している
  • -10℃以下の極寒でも1時間待ちの行列ができるほど人気で、メディアも注目
  • 「終わりを決めたら人間は本気になる」といい、5年で閉店すると決めている

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