「株式会社 和える（aeru）」というベンチャー企業があります。日本各地に息づく伝統文化を次世代につないでいくため、日本の伝統のコンシェルジュとして、全国各地の職人と共に、伝統産業品のプロデュースや販売を行なっています。例えば下の写真の食器は、まだ上手に食べ物をすくえない赤ちゃん・子どもたちのために作られた、「こぼしにくい器」。名前の通り料理をこぼしにくいだけでなく、食器を上手に使えるようになるた