居酒屋といえば、生中（生ビール中ジョッキ）。そして居ること数時間、目がシバシバ。ああ、煙が目に染みる。という経験をした人はいませんか？ タバコを吸う人を目の前に「煙が気になるんです」とはやっぱり言いにくいもの。このほど、煙のない空間で食事とお酒を楽しめるようにと、居酒屋チェーン、ワタミが東京都北区のJR赤羽駅東口に店内を全面禁煙にした新型店「手づくり厨房」１号店を開店させたという。そこで早速、株